Explorer le potentiel des marchés locaux pour construire un avenir alimentaire plus résilient et plus équitable pour tous
Le 21 mars 2024, le RAD a tenu une discussion afin d’explorer comment les marchés locaux peuvent contribuer à créer des communautés plus saines et plus connectées. La conversation a inclus des perspectives pratiques de la part de Lori Beazer, fondatrice du Afro Caribbean Farmers’ Market, de Justin Cantafio, directeur exécutif des Farmers’ Market of Nova Scotia, de Kate Johansson, directrice générale du Marché public de Pointe-aux-Trembles, et de Kristie Beynon, directrice exécutive de Direct Farm Manitoba.
Présentations
- Justin Cantafio – Slides in English // Diapositives en français
- Kate Johansson – Slides in English // Diapositives en français
- Kristie Beynon – Slides in English // Diapositives en français
En savoir plus sur les panélistes
Lori Beazer
Lori Beazer a fondé le Afro Caribbean Farmers’ Market, le premier marché de producteurs spécifiquement culturel au Canada, situé dans le Little Jamaica de Toronto. Depuis sa première édition en 2017, elle a œuvré pour créer un espace qui célèbre et soutient les agriculteurs locaux noirs et les entrepreneurs du secteur alimentaire. Confrontée initialement à des défis pour trouver un emplacement permanent, une rencontre fortuite avec le conseiller municipal Josh Matlow en 2020 a été le point de départ pour l’ancrage du marché. La vision de Lori n’a pas seulement revitalisé la communauté touchée par les projets d’infrastructure, mais a aussi introduit le Callaloo Cash voucher, encourageant une expérience d’achat inclusive. Son initiative met en lumière l’importance de l’identité culturelle et de la résilience communautaire dans l’agriculture urbaine, marquant un impact significatif sur la promotion de la diversité et de la durabilité dans le système alimentaire local.
Kate Johansson
Kate Johansson assure la direction générale du Marché public de Pointe-aux-Trembles à Montréal depuis 2022 et s’implique à titre administratrice à l’Association des Marchés publics du Québec depuis 2023. Son parcours professionnel s’articule autour de la sommellerie et de la scène gastronomique. Ayant fait ses classes à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), sa carrière l’amena à travailler en France, à Toronto et à Dubaï. L’importance qu’elle accorde à la valorisation des producteurs et des artisans locaux, le tout dans une ambiance festive et rassembleuse, constitue le fil conducteur de toute sa démarche.
Justin Cantafio
2023 Boursier Nuffield, Justin Cantafio est passionné par les marchés de producteurs et les systèmes alimentaires locaux. Actuellement, il occupe le poste de directeur exécutif chez Farmers’ Markets of Nova Scotia, une coopérative à but non lucratif qui rassemble plus de 40 marchés de producteurs. Il est également cofondateur et président de Canadian Farmers’ Markets, l’association nationale des marchés de producteurs du Canada, et membre fondateur de la World Farmers’ Markets Coalition. Justin préside également le Centre for Local Prosperity, une organisation caritative dédiée à la relocalisation, et dirige le Halifax Regional Food Hub.
En dehors de ses efforts pour relocaliser l’économie et promouvoir les entreprises locales, Justin aime courir dans les bois, préparer de savoureux repas avec des amis ou se détendre dans sa cabane isolée au bord de la mer, loin de toute connexion.
Kristie Beynon
Kristie Beynon est la directrice exécutive de Direct Farm Manitoba (DFMB), une coopérative à but non lucratif qui soutient les marchés de producteurs du Manitoba et les producteurs vendant directement aux consommateurs. Kristie a mis en place le Manitoba Community Food Currency Program au sein du DFMB, une initiative visant à renforcer le secteur qui connecte les ménages en situation d’insécurité alimentaire à travers le Manitoba avec des aliments frais provenant des fermes, disponibles dans leur marché de producteurs local. En plus de son travail avec les marchés de producteurs et les agriculteurs, Kristie a fait partie de l’équipe des Relations Gouvernementales Provinciales pour Fermiers pour la transition climatique, et est également membre du conseil d’administration de Marchés Publics Canadiens.