Ressources et recherche

Vous trouverez sur cette page des ressources et des recherches ayant été partagées sur notre site internet en ordre chronologique de partage.

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RAPPORT - Participation de la société civile vers Une politique alimentaire pour le Canada

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Les événements communautaires Quelle est votre recette pour un meilleur système alimentaire?  était l’opportunité pour la communauté de contribuer au futur de la politique alimentaire. Les membres du RAD ont organisés 23 événements partout à travers le pays pour discuter avec la communauté et 4 sessions en ligne entre le 15 juillet et le 20 septembre.

Preparé pour Agriculture et Agroalimentaire Canada par le RAD

Auteur et gestionnaire du projet: Jennifer Reynolds Lancement

 

Miser sur une saine alimentation : une question de qualité (2015)

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Bilan de la mise en oeuvre des politiques alimentaires dans les établissements du réseau de la santé et des services sociaux

Promotion d'une saine alimentation comme mesure de prévention en santé - chapitre 2

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Rapport du Vérificateur général du Québec à l’Assemblée nationale pour l’année 2015-2016

Rapport du commissaire au développement durable Printemps 2015

Rapport de la table de discussion sur l'alimentation en milieu scolaire à Montréal

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Une cinquantaine de participants provenant des commissions scolaires, de la ville de Montréal, des organismes communautaires et d'économie sociale, de la direction de la santé publique pour ne citer que ceux-là, ont participé à une table de discussion dans le but de développer une vision collective d'un programme universel de saine alimentation scolaire pour Montréal et pour le Québec en général. Ce rapport résume le contenu des discussions.

La situation de l'alimentation scolaire dans le monde-vue d'ensemble 2013

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Un repas distribué à l’école est un outil efficace. Pour la première fois, nous présentons une vue d’ensemble de la situation ainsi que des données issues de la recherche, qui indiquent que quelque 368 millions d’enfants bénéficient d’un repas à l’école chaque jour, dans les pays en développement comme dans les pays riches. Chaque année 75 milliards de dollars sont investis dans les cantines scolaires.

Guide des écoles du Nouveau-Brunswick où bien manger

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« Servir quotidiennement à nos enfants et à nos jeunes de la nourriture santé exige une somme de travail considérable, et c’est un travail ingrat. »

C’est l’opinion d’un directeur d’école qui a communiqué avec la Société médicale l’an dernier au sujet de notre projet lié à la nourriture servie dans nos écoles, Alerte aux menus. C’était une des rares écoles que nous ayons pu trouver qui offrait un très grand choix d’aliments sains à ses élèves chaque jour de la semaine. Et les commentaires de ce directeur d’école sont absolument exacts.

Rapport de la table de discussion régionale sur l’alimentation en milieu scolaire chez les Premières Nations, Métis, et Inuits

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13 participants provenant de 11 organisations, dont la commission scolaire de Kativik, le Conseil en Éducation des Premières Nations — CEPN, le centre de santé de Manawan, la commission de la santé et des services sociaux de Québec et Labrador et Québec en forme, pour ne citer que ceux-là, ont pris part aux discussions et aux différents ateliers pour imaginer un programme universel de saine alimentation scolaire pour les communautés autochtones.

Liste des participants de la table de discussion de Wendaké

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13 participants provenant de 11 organisations régionales travaillant avec les Premières Nations, les Métis et les Inuits se sont rencontrées pour imaginer leur programme alimentaire scolaire idéal.

Quelques exemples de pratiques prometteuses en alimentation scolaire chez les PNMI

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Lors de la table de discussion "penser en dehors de la boite à lunch" pour une alimentation scolaire universelle chez les Premières Nations, Métis et Inuits organisée par le Club des petits déjeuners du Canada et le Réseau pour une alimentation durable dans le but de permettre aux différents acteurs régionaux et locaux de l'alimentation scolaire de developper ensemble une vision commune d'un programme alimentaire scolaire dans leurs communautés et au Québec en général, les participants ont partagé les pratiques prometteuses mises en place dans leurs programmes. 

Saveurs locales au menu! Perspectives sur l’approvisionnement en fruits et légumes locaux dans les établissements de santé au Québec

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Au printemps 2012, Équiterre a mené une étude de cas sur l’approvisionnement en fruits et légumes locaux dans les établissements de santé au Québec. L’objectif était de documenter deux expériences d’approvisionnement local en milieu hospitalier afin d’identifier les obstacles, opportunités et stratégies principales à mettre en place pour d’autres établissements.