Ressources et recherche

Vous trouverez sur cette page des ressources et des recherches ayant été partagées sur notre site internet en ordre chronologique de partage.

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L’insécurité alimentaire au Canada

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Étude : L'insécurité alimentaire au Canada, 2007 à 2012

Statistique Canada, no 82-624-X
par Shirin Roshanafshar et Emma Hawkins

Les mesures de repas scolaires subventionnés et leurs impacts sur l’alimentation et le poids corporel des jeunes

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Le document présente une analyse de diverses expériences étrangères en matière de mesures de repas scolaires subventionnés et leurs impacts sur l’alimentation et le poids des jeunes. Il permet de dégager des perspectives pour le Québec

Pour un programme universel de saine alimentation scolaire

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La Coalition pour une saine alimentation scolaire réclame un investissement d'un milliard de dollars du gouvernement fédéral dans un programme à frais partagés universel d'alimentation scolaire qui permettra à tous les élèves canadiens d'avoir accès à des repas sains chaque jour à l'école.

Nouvelle publication: Villes nourricières

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En janvier dernier, Vivre en Ville, organisation d'intérêt public oeuvrant en aménagement du territoire au Québec, a lancé une nouvelle publication sur le thème de systèmes alimentaires locaux durables. 
 

Le Chef du Parti vert encourage une économie verte avec le projet de loi sur la sécurité alimentaire locale

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Pour publication immédiate

Le mercredi 11 février, 2015

Avec le but de créer de nouveaux emplois verts et des occasions d'affaires durables au Nouveau-Brunswick, le Chef du Parti vert et député de Fredericton-sud a déposé un projet de loi à l'Assemblée législative aujourd'hui, intitulé Loi sur la sécurité alimentaire locale.

Si elle est adoptée, la Loi sur la sécurité alimentaire locale vise à :

Guide des écoles du Nouveau-Brunswick où bien manger

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Une semaine après avoir publié une analyse approfondie des menus des cafétérias scolaires de la province, les médecins et les diététistes du Nouveau-Brunswick mentionnent dans un guide « Où manger »  les écoles qui servent de la nourriture exceptionnelle. Le guide est l’élément final du projet Alerte aux menus de cette année (2015), réalisé conjointement par la Société médicale du Nouveau-Brunswick et Diététistes du N.-B. en action.

Défi enfant santé

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Relevez le Défi enfant santé avec votre école!

Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel (MAPAQ, 2013)

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La Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel découle de la Politique de souveraineté alimentaire. Elle s’appuie sur son premier axe, soit l’identité des aliments du Québec, et constitue l’une des actions concrètes du gouvernement du Québec dans le cadre de cette politique.

Edible insects : Future prospects for food and feed security

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( Foreword) It is widely accepted that by 2050 the world will host 9 billion people. To accomodate this number, current food production will need to almost double. Land is scarce and expanding the area devoted to farming is rarely a viable or sustainable option. Oceans are overfished and climate change and related water shortages could have profound implications for food production.

Plan de développement d’un système alimentaire équitable et durable de la collectivité montréalaise (SAM 2025)

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À la suite d’une réflexion stratégique (2010-2011) dans le cadre des travaux de son comité «Nourrir Montréal», la CRÉ de Montréal (Conférence régionale des élus) a entamé, avec ses partenaires, la démarche d’élaboration d’un plan de développement d’un système alimentaire durable et équitable de la collectivité montréalaise (SAM), en décembre 2011.