Passez à l’action pour soutenir la Stratégie en matière de saine alimentation

Il y a trois ans, le premier ministre Justin Trudeau a mis de l’avant ses priorités pour son nouveau ministre de la Santé. Quelques idées clés pour promouvoir la santé par le biais d’une saine alimentation furent incluses. Ces priorités étaient, et sont encore aujourd’hui, urgentes. Les maladies chroniques liées à l’alimentation sont la principale cause de décès au Canada et coûtent environ 13,8 milliards de dollars par an. (Source)

C’est ici que la stratégie canadienne en matière de saine alimentation entre en jeu en mettant de l’avant plusieurs avenues pour passer à l’action. De nouvelles normes relatives aux gras trans ont récemment été annoncées, mais nous sommes toujours dans l'attente concernant les trois autres piliers:

Alors, quel est le problème? Les grandes industries alimentaires freinent les avancés. Plus de 130 réunions initiées par l'industrie alimentaire et des correspondances avec des fonctionnaires travaillant sur la stratégie - plus d'une douzaine par la seule Association canadienne des boissons - brossent un tableau de la stratégie traditionnelle de l'industrie visant à défendre les intérêts de l’industrie en diluant et en retardant les politiques de promotion de la santé.

Les Canadiens ont besoin d'un leadership fédéral fort pour défendre le véritable intérêt du public: des personnes en santé, des collectivités en santé et des économies locales en santé. Les consommateurs faisant de meilleurs choix alimentaires contribueront à la transition nécessaire vers un système alimentaire plus sain, plus durable et plus juste. Il faut que le gouvernement agisse fermement dans l'intérêt du public et mette en œuvre de nouvelles idées audacieuses.

En attendant la Politique alimentaire pour le Canada promise, le gouvernement doit décider s'il mettra en œuvre certaines grandes idées dans l'intérêt du public ou s'il permettra aux multinationales alimentaires de freiner les avancées.  Il faut envoyer un message fort et réclamer, dans l’intérêt du public, une stratégie en matière de saine alimentation.

 

Passez à l’action pour la stratégie en matière de saine alimentation

Par une lettre conjointe, le RAD appelle le premier ministre Justin Trudeau à faire preuve de leadership sur le plan de la politique alimentaire, incluant la stratégie de Santé Canada en matière de saine alimentation.

Nous vous invitons à signer cette pétition basée sur le « Calgary Statement », un forum en nutrition qui a eu lieu en 2018. Vous pouvez aussi signer la pétition à la Ministre de la Santé pour la mise en place d'un programme d’alimentation scolaire universel et national qui disposerait d’un financement adéquat et dont les coûts seraient partagés (initiative de la Coalition pour la saine alimentation scolaire).

Faites entendre votre voix sur les médias sociaux! Voici des exemples de tweets adressés au premier ministre Justin Trudeau, au ministre de l’Agriculture et au ministre de la Santé

 

Nous appelons @JustinTrudeau à faire preuve de leadership pour présenter une #PolitiqueAlimentaireCanada dans l’intérêt du public. Il est temps d’agir maintenant! Il nous faut de Grandes idées, non de grandes multinationales.  #MangeonsSainementCanada   @GPTaylorMRD @L_MacAulay

Le statu quo des mauvaises habitudes alimentaires au Canada nous coûte trop cher. Le Canada a besoin d’une stratégie alimentaire forte. #MangeonsSainementCanada #PolitiqueAlimentaireCanada @JustinTrudeau @GPTaylorMRD @L_MacAulay bit.ly/2SzWLPo

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Comprendre la Stratégie canadienne en matière de saine alimentation


La Stratégie canadienne en matière de saine alimentation inclut plusieurs politiques et processus. Vous trouverez ci-dessous les points les plus importants, qui ont également été reportés.

 

La révision du Guide alimentaire canadien

Pourquoi est-ce si important?

Le Guide alimentaire canadien constitue le fondement de l’éducation nutritionnelle et de la planification des repas dans les foyers, les écoles, les hôpitaux, les garderies et plus encore.

C’est le deuxième document gouvernemental le plus téléchargé après le formulaire de déclaration d’impôts. À travers les années, la crédibilité du Guide a été mise en doute, ceci résultant de l’excessive influence des groupes d'intérêt de l'industrie. Nous saluons les efforts de Santé Canada afin de protéger les processus en cours: les bureaucrates développant le Guide n’accepteront pas de rencontres avec l’industrie jusqu’à ce que la politique soit communiquée. Cette mesure vise à assurer l’intérêt du public, et à garantir un contenu nourri exclusivement par les données les plus probantes.

Ces efforts n’ont pourtant pas freiné les lobbyistes qui ont transmis leur message via d’autres départements et processus gouvernementaux, entre autres des mémos internes visant à influencer le travail de Santé Canada sur le Guide alimentaire. Ce dont nous avons besoin est une révision du Guide alimentaire canadien basé sur des preuves solides.

 

Où en est le processus maintenant?

Santé Canada a défini un échéancier initial pour le processus de révision du Guide alimentaire canadien. La dernière communication à ce sujet fut la Consultation sur le Guide alimentaire canadien - Phase 2 - Rapport      « Ce que nous avons entendu » en mars 2018. Un nouveau Guide était attendu en début 2018, mais nous attendons toujours.

 

Ressources (en anglais):

Big Squeeze: Inside the fight over juice in Canada’s Food Guide 22 nov, 2018. Globe and Mail.

Lettre d’opinion Big ideas of Big Food? It’s time for Canada’s Healthy Eating Strategy, ipolitics 5 nov, 2018

 

La loi concernant la publicité destinée aux enfants

Pourquoi est-ce si important?

Les recherches ont démontré que la publicité d’aliments et de boissons destinés aux enfants a une incidence sur leurs préférences alimentaires et les aliments qu’ils réclament. Sans surprise, l’industrie des aliments et des boissons dépense des milliards de dollars pour bombarder les enfants de publicités d’aliments et boissons malsains.  

90% des aliments vendus aux enfants canadiens sont malsains. (Source) Considérant que le tiers des enfants du Canada sont en surpoids ou obèses, et que 70% ne consomment pas le minimum quotidien recommandé de fruits et de légumes, les protéger des publicités qui mettent de l’avant des aliments malsains est une priorité absolue en matière de santé publique.

 

Où en est le processus actuellement?

Le projet de loi S-228, une mesure législative pour protéger les enfants en restreignant la publicité d’aliments et de boissons malsains, a été adopté par la Chambre des communes en septembre 2018. Le projet de loi est maintenant bloqué au niveau du Sénat canadien, où le vote a été repoussé à répétition dû au lobbying de l’industrie alimentaire. D’après le Registre des lobbyistes du Canada, 79 représentants d’industries ont exercé des pressions sur le projet de loi S-228 ;  233 rencontres entre le gouvernement et des industries ont été documentées. (source)

En tant que membre du comité de coordination de la Coalition Arrêtons la pub destinée aux enfants, le Réseau pour une alimentation durable passe à l’action et fait appel aux Sénateurs de placer le projet de loi S-228 sur leur liste de priorité afin qu’un vote soit effectué avant l’ajournement du Sénat pour les fêtes.

 

Ressources:

Lettre d’opinion Big ideas of Big Food? It’s time for Canada’s Healthy Eating Strategy, ipolitics 5 nov, 2018

 

Isabelle Paré Lobby's, Sénat et malbouffe, Le Devoir 30 nov, 2018.

Le site web de la Coalition Arrêtons la pub destinée aux enfants contient tout ce dont vous avez besoin de savoir sur la problématique, en plus de proposer des manières de passer à l’action.

 

Étiquetage sur le devant de l’emballage

Pourquoi est-ce si important?

Les recherches montrent que le pourcentage d’aliments ultra-transformés disponibles (p. ex. au-delà des fruits et des légumes en conserve) a augmenté de façon dramatique dans les dernières décennies : de 10 000 produits dans les années 1960 à 40 000 produits actuellement. L’augmentation est tel que ces produits comptent pour la plus grande partie de notre alimentation.

 

« 48,3 % des calories consommées chaque jour par les Canadiens provenaient d’aliments ultra-transformés en 2015 [...] Les plus grands mangeurs [...] sont les enfants »

(Allard, M.. « Près de la moitié de ce que l’on mange est  ultra-transformé» La Presse + 5 déc, 2017)

 

 

La réglementation proposée par Santé Canada concernant l’étiquetage sur le devant de l’emballage aidera les Canadiennes et Canadiens à mieux identifier les aliments transformés les plus sains grâce à l’étiquetage des produits alimentaires riches en sodium, en gras saturés et en sucre. Les aliments sains (p. ex. lait entier et 2%, huiles saines) ou ceux dont la haute teneur en sucre ou en sel ne fait aucun doute (p.ex. sel, sucre, miel, sirop d’érable) seront exemptés de l’étiquetage sur le devant de l’emballage : il s’agissait de l’un des principaux points de friction identifiés par les organisations de producteurs agricoles lors des propositions initiales.

« Santé Canada évalue que 37 600 produits seront touchés par le changement de l'étiquetage sur le devant de l'emballage, tandis que l'estimation d'Agriculture Canada arrive à 84 000 produits. » (traduction libre) (source)

 

Où en est le processus actuellement?

La réglementation sur l’étiquetage sur le devant de l’emballage est retardée en raison de la résistance de l’industrie. Santé Canada a mené des consultations réglementaires sur la Gazette du Canada, partie I, et des consultations auprès des consommateurs sur le symbole nutritionnel sur le devant des emballages, lesquels se sont terminés le 26 avril 2018. Nous attendons toujours les modifications finales.

 

Ressources :

Lettre d’opinion Un étiquetage nutritionnel simplifié pour faire des choix éclairés, Options politiques, 22 nov, 2018

Inside the fight to label sugary, salty and fatty foods in Canada Globe and Mail, 8 nov, 2017

Lettre d’opinion Big ideas of Big Food? It’s time for Canada’s Healthy Eating Strategy, ipolitics, 5 nov, 2018

Étiquetage sur le devant de l’emballage : Santé Canada lance des rondes de consultations finales, Magazine 100°, 9 févier 2018

Le document de consultation de Santé Canada Vers l'étiquetage nutritionnel sur le devant de l'emballage pour la population canadienne

Une rencontre de Santé Canada: Étiquetage sur le devant de l’emballage : Réunion de mobilisation des intervenants du 18 septembre 2017

 

 

Passez à l’action


Voici des exemples de tweets:

Passez à l’action pour un étiquetage sur le devant de l’emballage:

Que se passe-t-il avec le #GuideAlimentaireCanadien ? Le status quo sur les mauvaises habitudes alimentaire nous coûte trop cher. Le Canada a besoin d’une stratégie alimentaire forte! #MangeonsSainementCanada @JustinTrudeau @GPTaylorMRD @L_MacAulay

 

Un Guide alimentaire canadien fort c’est gagnant-gagnant pour la santé et l’agriculture du Canada. Faisons en sorte que cela arrive! #MangeonsSainementCanada #GuideAlimentaireCanadien @JustinTrudeau @GPTaylorMRD @L_MacAulay bit.ly/2SzWLPo

Passez à l’action sur la publicité d’aliments et de boissons malsaines destinée aux enfants:

#BillS228 protégera les enfants des publicités d’aliments malsains mais nous attendons toujours le vote final au #SenCA Qu’attendons-nous? Sénateurs et sénatrices, faites primer l’intérêt public sur le profit et votez! #MangeonsSainementCanada #Marketing2Kids

 

90% de la nourriture publicisée envers les enfants canadiens est malsaine! Les enfants méritent d’être protégés de la malbouffe. #BillS228 il est temps de passer au vote final au #SenCa Passons à l’action! #MangeonsSainementCanada #HealthyEatingStrategy #Marketing2Kids

Passez à l’action sur le Guide alimentaire canadien:

87% des Canadiens sont d'accord pour un étiquetage nutritionnel nous alertant sur les haut taux de sucre, sodium et de gras dans les aliments. Mettez en place un #étiquetagenutritionnel simplifié devant l’emballage! #MangeonsSainementCanada @JustinTrudeau @GPTaylorMRD @TBS_Canada

 

L’étiquetage nutritionnel devant l’emballage peut avoir de grands impacts sur la santé des Canadiens. @aafc_canada estime que jusqu’à 84 000 produits devront changer leur emballage. Demandons un nouvel #étiquetagenutritionnel simplifié maintenant! #MangeonsSainementCanada