Réseau de justice alimentaire

Comme les autres systèmes qui composent notre société, les systèmes alimentaires sont assujettis à diverses luttes de pouvoir qui portent préjudice aux groupes traditionnellement marginalisés.

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Le saviez-vous?

Pensez seulement :
 
  • À ceux qui produisent les aliments;
     
  • À ceux qui ont accès aux moyens de production;
     
  • À ceux qui ont accès à des aliments sains, nutritifs et culturellement appropriés, et à ceux qui n’y ont pas accès;
     
  • À ceux qui vivent l’injustice environnementale;
     
  • À ceux qui détiennent l’essentiel du pouvoir décisionnel;
     
  • Au type d’aliments qui sont produits;
     
  • Au type de savoir qui est valorisé et à celui qui ne l’est pas.
 
Ce réseau en émergence explore ces différentes questions, ce travail constituant la clé de l’élimination des injustices qui entachent nos systèmes alimentaires. 
 
Ce que nous faisons
Le Réseau de justice alimentaire est constitué de personnes provenant des quatre coins du pays et qui examinent le système alimentaire à travers différentes lentilles : théorie critique sur la race, décolonisation, justice sociale et environnementale, droits de la personne. 
 
Comprendre les inégalités et la manière de les contrecarrer est au cœur de nos préoccupations. 
 
Le Réseau de justice alimentaire se fonde sur les valeurs qui sont à la base de la souveraineté alimentaire. Il va jusqu’au fond des questions reliées à la production des aliments et à leur accès, pour mettre en lumière les nombreuses et pernicieuses manifestations de l’oppression. Il promeut la création de systèmes qui reflètent un processus de décolonisation des pratiques et le soutien actif de systèmes justes existants. Ce sont ces systèmes qui, en finale, transcendent les questions alimentaires et en font une partie intégrale de la restauration de relations respectueuses, non seulement entre nous-mêmes, mais également entre nous et l’environnement.
 
Ce réseau en émergence offrira des outils qui permettront à la société civile, aux organisations ou aux personnes conscientisées de jouer un rôle actif dans l’éradication du racisme et la décolonisation de nos systèmes alimentaires. 
 

Nos motivations

Comprendre de quelle manière les systèmes alimentaires renforcent les systèmes d’oppression est essentiel à la création de systèmes qui reflètent nos valeurs partagées de justice et d’égalité. Nous croyons que ces idéaux peuvent être atteints lorsque les personnes s’engagent activement dans des activités antiracistes et, à certains moments, dans des introspections difficiles. 
 
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Quelques définitions de la justice alimentaire

« La justice alimentaire cherche à assurer que les bénéfices et les risques reliés à la culture, à la production, au transport, à la distribution des aliments ainsi qu’à leur accès et leur consommation – peu importe leur nature, leur site et leurs moyens de production – sont partagés de manière équitable. La justice alimentaire se veut transformatrice de notre système alimentaire actuel, s’affairant sans toutefois s’y limiter à éliminer les disparités et les inégalités. » (Robert Gottlieb et Joshi Anupama, Food Justice; traduction libre)
 
« La justice alimentaire se concrétise lorsque des communautés exercent leur droit de cultiver, de vendre et de manger des aliments sains. Les aliments sains sont frais, nutritifs, abordables, culturellement appropriés et produits localement avec soins dans le respect du bien-être de la terre, des travailleurs et des animaux. Exercer la justice alimentaire engendre des systèmes alimentaires locaux forts, des communautés autosuffisantes et un environnement en santé. » (Just Food

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