Historique de l’organisme

Étapes de la création de Sécurité Alimentaire Canada

      1998     2001    2004     2005     2006     2008     2010

Pour de plus amples renseignements sur ces rencontres, consultez Assemblées antérieures (à venir).

Le Plan d’action du Canada pour la séurité alimentaire (1998) reconnaissait le rôle important que joue la société civile « dans la réforme sociale, politique et économique, par l’intermédiaire de l’éducation du public, de la promotion et de la défense des droits, et de la participation à la formulation des politiques gouvernementales. Les actions menées par la société civile, de même que les programmes d’information et de sensibilisation mis en oeuvre par tous les échelons de gouvernement, sont essentielles pour assurer l’engagement public sur les questions ayant trait à la sécurité alimentaire. » Le Plan d’action précisait le besoin de « [r]edoubler d’efforts pour sensibiliser les Canadiens aux enjeux de la sécurité alimentaire et appuyer les projets incitant les citoyens à s’impliquer davantage pour réaliser la sécurité alimentaire de leurs communautés ».

Les consultations auprès des organisations de la société civile (OSC) durant la rédaction du Plan d’action et la surveillance de la mise en oeuvre avaient pour but de prendre en compte les cordes sensibles et les priorités des OSC ainsi que leurs contributions à la sécurité alimentaire sur les scènes nationale et internationale. La participation des OSC à ce niveau était volontaire et aléatoire. Les représentants de la société civile ont critiqué cette approche en la qualifiant de peu efficace, puisqu’elle ne servait qu’à légitimer les décisions existantes (ou l’absence de celles-ci) plutôt que de prendre la forme d’un processus réel auquel prendraient part les OSC.

Dans le cadre de la démarche de consultation qui s’est déroulée préalablement à la conférence Sommet mondial de l’alimentation : cinq ans après en juin 2002, Travailler ensemble : la société civile se mobilise pour la sécurité alimentaire au Canada a eu lieu du 15 au 17 juin 2001, à l’Université Ryerson, à Toronto. Cette conférence était une première au Canada, réunissant des représentants de divers organismes et réseaux de la société civile de chaque province et territoire pour concevoir des stratégies permettant d’augmenter l’engagement du Canada en matière de sécurité alimentaire, tant au pays qu’à l’étranger.

Vers la fin de la conférence, la résolution suivante a été adoptée à l’unanimité, ce qui a jeté les bases de la structure contemporaine :

    « Les participants à la Conférence s’entendent pour réitérer le bien-fondé d’un réseau canadien sur la sécurité alimentaire et pour dire que le comité organisateur a le mandat temporaire d’explorer des façons de faciliter ce réseau et de l’élargir à tout un éventail de membres nationaux. » [Traduction]

Assemblée de Winnipeg sur l’alimentation 2004
Du 14 au 16 octobre 2004, au-delà de 200 personnes qui provenaient des quatre coins du Canada et qui représentaient un groupe diversifié d’organismes et de particuliers oeuvrant en sécurité alimentaire à l’échelle nationale et internationale se sont réunies à Winnipeg. Le 16 octobre – la Journée mondiale de l’alimentation – la conférence a convenu qu’un organisme serait créé pour défendre les dossiers et prendre la parole quant aux défis de sécurité alimentaire auxquels était confronté le Canada. Un comité organisateur provisoire a été institué pour décider de la forme que prendrait pareil organisme.

La conférence a convenu à l’unanimité que l’organisme éventuel serait érigé sur trois principes :
•  la faim zéro;
•  un système alimentaire durable;
•  des aliments sains et salubres.

Cet organisme serait ouvert aux particuliers et aux groupes. La conférence s’est entendu pour se réunir aux alentours de la prochaine Journée mondiale de l’alimentation, sans doute à Waterloo (Ontario) pour ratifier les travaux du comité directeur provisoire et pour élire les dirigeants du nouvel organisme.

Troisième assemblée nationale sur la sécurité alimentaire
L’Assemblée de Waterloo s’est déroulée du 30 septembre au 1^er octobre 2005. L’événement très couru présentait des ateliers organisés selon les trois engagements de Sécurité Alimentaire Canada, chacun s’accompagnant de recommandations de suites à donner. Ces mesures ont été résumées dans un plan d’action. L’Assemblée a également élu un comité directeur inaugural qui a consacré l’année suivante à parachever les Statuts et Règlements de l’organisme. Trois documents de travail (sur la nutrition des enfants, sur le droit à la nourriture et sur le localisme alimentaire) ont été produits et diffusés à l’intention des membres pour fins d’étude. On a également formé un groupe de travail international chargé de surveiller les démarches et les politiques du Canada sur la scène mondiale.

Surmonter les frontières : Vers la sécurité alimentaire
Du 7 au 11 octobre 2006, Sécurité Alimentaire Canada a collaboré avec la Community Food Security Coalition américaine pour présenter une conférence binationale sur la sécurité alimentaire à Vancouver (C.-B.). Environ 900 personnes étaient au rendez-vous, dont la moitié provenait du Canada, reflet de l’intérêt grandissant pour la sécurité alimentaire et de la vigueur du mouvement à l’étendue du continent. Un nouveau comité directeur a été élu, et les groupes chargés des documents de travail ont été invités à revoir leurs documents à la lumière de la rétroaction des membres. Ces mémoires ont maintenant été adoptés comme Documents de travail de SAC. On a également convenu d’adhérer à Alliance internationale contre la faim et d’appuyer un moratoire continu sur la technologie « Terminator ».

Sécurité Alimentaire Canada a été officiellement institué en tant qu’organisme à but non lucratif en octobre 2006. Le nouveau comité directeur a convenu que les assemblées devaient avoir lieu tous les deux ans, pour tenir compte des coûts financiers et surtout écologiques des déplacements interpays.

Revendiquer notre système alimentaire : Un appel à l’action
La 5^e Assemblée de Sécurité Alimentaire Canada a eu lieu à Ottawa du 7 au 10 novembre 2008, en collaboration avec FoodNet Ontario. Outre les cinq séances plénières et 25 ateliers (offerts dans les deux langues officielles), les 300 participants et plus ont discuté d’un plan d’action et convenu de soutenir le projet Pour une politique alimentaire populaire comme activité clé au cours des deux années à venir.

La prochaine assemblée de Sécurité Alimentaire Canada est prévue pour novembre 2010.